Hội thảo khoa học năm 2017-2018 “Ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật trong việc phát triển mô hình “Từ trang trại đến bàn ăn”

Thứ tư - 08/08/2018 04:33
Tuyển dụng
Tuyển dụng
Mô hình “Từ trang trại đến bàn ăn” hiện nay đang được phát triển mạnh mẽ với mục tiêu cung cấp thực phẩm an toàn và đảm bảo chất lượng tới tay người tiêu dùng. Do đó, mô hình này nhận được nhiều sự quan tâm từ các đơn vị sản xuất, cung ứng cũng như các đơn vị quản lý trong lĩnh vực thực phẩm. Thực phẩm được kiểm soát chặt chẽ tại tất cả các khâu như con giống-cây trồng, điều kiện trồng trọt - chăn nuôi, thu hái – giết mổ, bảo quản, chế biến, vận chuyển và tiêu thụ sản phẩm... 
Nhằm giúp giảng viên, sinh viên nắm bắt, cập nhật thông tin về kỹ thuật, công nghệ …liên quan đến mô hình “từ trang trại đến bàn ăn”, ngày 6-6-2018, khoa CNTP đã tổ chức hội thảo “Ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật trong việc phát triển mô hình “từ trang trại đến bàn ăn”.
Tại hội thảo, đại biểu và giảng viên đã trình bày tham luận với nội dung phong phú về truy xuất nguồn gốc thực phẩm, hệ thống quản lý chất lượng áp dụng trong sản xuất thực phẩm, những công nghệ tiên tiến áp dụng trong bảo quản thực phẩm…nhằm đảm bảo an toàn và chất lượng sản phẩm trong toàn bộ chuỗi cung ứng.
Một số hình ảnh tại hội thảo:




 

Tác giả bài viết: Phạm Quốc Tiến

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   
Thăm dò ý kiến

Bạn biết gì về NukeViet 4?

Thống kê
  • Đang truy cập3
  • Hôm nay39
  • Tháng hiện tại39
  • Tổng lượt truy cập29,146
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây